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Pazza sarai tu! Maionese vegan

ENGLISH VERSION HERE C’è un legame profondo tra me e lei. Se c’era un barattolo in cui era facile beccare le mie dita in flagranza di reato da bambina non era certo quello della marmellata. La maionese è ancora adesso una di quelle cose che devono togliermi dalle mani perchè sarei capace di morirne. E […]

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Un bouquet nel panino. Vegan burger, la polpetta perfetta

ENGLISH VERSION HERE Non resisto davanti a un mazzo di fiori. Quando me ne offrono uno sorrido, faccio finta di arrossire, sbatto a ventaglio le ciglia e con falsa incredulità dico: – ohh… ma… è per me?? – annusandolo e portandomelo al petto. Ma se ogni fiore è segno d’amore, il cavolfiore è segno che […]

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Vegan mayo

There is a deep bond between me and her. If there was a jar in which it was easy to catch my fingers in the act, was not the jam’s one. Mayonnaise is even now one of those things you have to take away from my hands cause I’d be able to die of it. […]

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Insalata di primavera e una risposta semplice a domande complicate

ENGLISH VERSION HERE Quanta malinconia alberga nella effimera bellezza di una corolla? Da dove nasce la tenacia di un seme? C’è da fidarsi degli amori che nascono a  primavera? Non pensateci e fatevi un’insalata di primavera! Onorerete la bellezza della stagione di zefiro senza patirne gli affanni. Questa insalata primaverile potete farla con una base […]